Giá trị và tình hình chanh dây hiện nay

Nhận định “Giá trị và tình hình chanh dây hiện nay năm 2023”

1. Giá trị của trái chanh dây

Về giá trị của trái chanh dây. Chanh dây là một loại trái cây giàu vitamin C và Kali, trong trái chanh dây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Sử dụng chanh dây liên tục sẽ giúp chúng ta loại bỏ được thành phần Cholesterol ra khỏi cơ thể. Chanh dây rất tốt cho hệ tiêu hóa và niêm mạc đại tràng. Giúp ngăn ngừa những bệnh như: ung thư phổi, ung thư vòm họng,….

Chanh dây được chế biến nhiều cách để sử dụng như: ăn trái tươi, chế biến làm nước giải khát, làm gia vị, chế biến thành nhiều loại thực phẩm, làm thành phần trong một số loại dược phẩm. Ngoài ra, vỏ chanh dây còn được sử dụng để làm các loại mứt, bánh kẹo. Tinh dầu trong trái chanh dâu cũng được chiết xuất để làm mỹ phẩm ngoài da.

Vì vậy, nhu cầu sử dụng chanh dây trên thế giới là rất lớn. Đa dạng về chủng loại, ứng dụng trong đời sống.

2. Tình hình thị trường chanh dây

Tình hình của chanh dây trên thế giới và ở Việt Nam sơ bộ như sau:

Năm 2019, Brazil là nước có tổng sản lượng xuất khẩu chanh dây lớn nhất thế giới với khoảng 600 nghìn tấn. Việt Nam thời điểm năm 2019 có khoảng 220 nghìn tấn. Ngoài ra, còn có nhiều nước trồng điển hình như: Peru, Indonesia, Ấn Độ, Columbia, Đài Loan, Trung Quốc,….

Năm 2021, Theo thống kê của Tổng cục hải quan Brazil, nước này đã xuất khẩu khoảng 850 nghìn tấn, giá trị khoảng 840 triệu USD, được đánh giá là lớn.

Việt Nam trong năm 2022, lượng cây giống được bán ra thị trường từ 12 – 14 triệu cây giống. Tương đương diện tích trồng khoảng 20 nghìn ha. Tổng sản lượng năm 2022 của Việt Nam đạt 600 nghìn tấn (trong đó xuất khẩu ~95% trái tươi và chế biến xuất khẩu). Nhu cầu ở các nhà máy chế biến, sản xuất dịch trong nước tiêu thụ khoảng 400 nghìn tấn/năm.

Trái chanh dây tươi trong năm 2022 Việt Nam đã xuất sang thị trường EU, Nhật Bản,… khoảng 4 nghìn tấn. Tiêu thụ trong nước khoảng 20 nghìn tấn.

Thị trường Trung Quốc theo nhận định nếu xuất ổn định một năm có thể đạt 150 – 200 nghìn tấn. Với lượng cung – cầu như hiện nay, muốn ổn định thị trường chanh dây của Việt Nam cần 2 yếu tố:

Thứ nhất: Thị trường Trung Quốc mở cửa chính nghạch cho trái chanh dây xuyên suốt.

Thứ hai: Chất lượng sản phẩm chanh dây phải đáp ứng được yêu cầu của các thị trường khó tính như: EU, Nhật Bản, Trung đông, Mỹ, Trung Quốc,…

Thực tế hiện nay, Việt Nam chúng ta chưa thể đáp ứng được yếu tố thứ 2. Chúng ta tập trung qua nhiều vào sản phẩm sử dụng trong nước và sản phẩm chế biến. Sản lượng hiện này khoảng 600 nghìn tấn/năm nhưng không đảm bảo được chất lượng cho nhu cầu xuất khẩu.

Vậy giải pháp gì cho trái chanh dây Việt Nam. Xin phép được thực hiện trong video/bài viết tiếp theo. Hãy theo dõi kênh hoặc để lại nhận xét ở phần bình luận nhé!

Hãy bấm theo dõi 🔔 Fanpage, Tiktok hoặc đăng ký kênh Youtube chính thức của chúng tôi theo các đường link dưới để cập nhật tình hình thị trường mới nhất.

Fanpage: https://www.facebook.com/congtycpdtlonghue

Website: https://longhuegroup.com/

Youtube: https://www.youtube.com/@longhuegroupofficial

TikTok: https://www.tiktok.com/@longhuegroup?_t=8a5Kytw3L4D&_r=1